DÉCOUVREZ UN THON UNIQUE

Nous croyons dans la diversification des méthodes de pêche afin d’équilibrer les aspects environnementaux, sociaux et économiques.

UN THON SPÉCIAL

La méthode de pêche à la ligne Rio Mare s’inspire d’une méthode de pêche artisanale sélective qui permet de réduire le risque de pêche accessoire.
Professionaly trained crews catch Skipjack Tuna one by one. Skipjack is a smaller species of tuna which typically has a more intense flavour
La méthode de Pêche à la ligne Rio Mare fait parti d’un projet de qualité responsable et exprime notre engagement envers une pêche durable.

Nous avons durant une période diversifié les réserves de pêche, les méthodes de pêche et les espèces capturées en vue de respecter et d’équilibrer les points faibles des différentes techniques.

PÊCHE À LA LIGNE

La méthode de Pêche à la ligne est pratiquée à proximité de la côte et à bord d’embarcations accueillant dix pêcheurs professionnels. Cette méthode est utilisée pour la capture des listaos, une espèce de thon de petite taille.
À leur arrivée en Italie, les thons sont inspectés et conditionnés dans notre établissement de Cermenate. Classée numéro 1 en Europe, il s’agit de l’usine de traitement du thon la plus avancée technologiquement en Europe.

RISQUE RÉDUIT DE PÊCHE ACCESSOIRE

GRÂCE À DES POISSONS PÊCHÉS UN À UN


SOUTIEN DE L’ÉCONOMIE LOCALE

DANS LES PAYS DE PÊCHE

LISTAO

Le listao, ou thon rayé, doit son nom aux rayures de son ventre, est une espèce de thon de petite taille pouvant atteindre un poids de 4 kg maximum et vivant en eau peu profonde.Son goût intense est l’expression de ces caractéristiques.



Q&R COMMERCIAL THON PÊCHÉ À LA LIGNE RIO MARE

Quelle est la raison du lancement de la gamme Thon Pêché à la ligne Rio Mare?

EN SAVOIR PLUS

Comment capturez-vous le thon avec la méthode Pêché à la ligne?

EN SAVOIR PLUS

Comment est pratiquée la méthode Pêché à la ligne?

EN SAVOIR PLUS

Quels sont les horaires de travail de l’équipage? Quelle est la durée de son séjour en mer?

EN SAVOIR PLUS

Comment garantissez-vous les conditions santé-hygiène à bord?

EN SAVOIR PLUS

Comment garantissez-vous la conservation des poissons stockés à bord?

EN SAVOIR PLUS

Vos fournisseurs doivent-ils se conformer à une réglementation de pêche du thon?

EN SAVOIR PLUS

Quelles conditions imposez-vous à vos fournisseurs en matière de droits de l’homme?

EN SAVOIR PLUS

Quel est l’engagement de Rio Mare en matière de protection de l’écosystème marin?

EN SAVOIR PLUS