Pizza au thon, tomates séchées, céleri et roquette
Ingrédients
pour une pizza
500 g de pâte à pizza prête à l'emploi
1 paquet de thon de Rio Mare à l'huile d'olive 160 g
40 g de tomates séchées à l'huile
300 g de mozzarella
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
un petit cœur de céleri
une poignée de roquette
huile d'olive extra vierge
500 g de pâte à pizza prête à l'emploi
1 paquet de thon de Rio Mare à l'huile d'olive 160 g
40 g de tomates séchées à l'huile
300 g de mozzarella
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
un petit cœur de céleri
une poignée de roquette
huile d'olive extra vierge
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Préparation
1. Réchauffez le four à 210° et coupez la mozzarella en cubes.
2. Graissez un moule à pizza, étalez la pâte sur le dessus et pressez-la bien du bout des doigts, graissez avec un peu d'huile.
3. Coupez les tomates en petits morceaux, mélangez-les avec la mozzarella et le parmesan, puis étalez le tout sur la pâte.
4. Mettez la pizza dans le four chaud et faites-la cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
5. Ajoutez à la pizza fraîchement cuite le thon bien égoutté, divisé en morceaux, assaisonnez de fines tranches de céleri et complétez avec de la roquette fraîche ; dégustez immédiatement.
