Préparation

INTRODUCTION

Un sandwich au goût agréable et à l'aspect attrayant.

PROCÉDURE

Coupez très finement le céleri, hachez les cornichons et l'oignon, mettez le tout dans un saladier, ajoutez le persil finement haché, le thon égoutté et la mayonnaise, assaisonnez avec une bonne dose de poivre, puis mélangez bien le tout.

Disposez sur 4 tranches de pain le mélange préparé, ajoutez dessus la tomate coupée en fines tranches, complétez avec les tranches de fromage et fermez les sandwichs.

Enduisez l'extérieur des sandwichs d'une fine couche de beurre et faites-les dorer dans une grande poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur grillée et que le fromage fonde. Coupez chaque sandwich en deux et dégustez-les immédiatement.