Sandwich abbrustolito con tonno e formaggio filante
Ingredienti
Tonno Rio Mare all’olio d’oliva
240 g
Pane rustico, 8 fette
Formaggio tipo cheddar o altro formaggio filante a piacere
8 fette
Maionese, 120 g
Cetriolini in agrodolce, 8
Piccolo cuore di sedano, 1
Piccola cipolla rossa, 1
Pomodoro grande, 1
Prezzemolo, 1 ciuffo
Burro, 30 g
Pepe, una spolverata
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Procedimento
INTRODUZIONE
Un panino dal gusto amabile e l’aspetto accattivante.
PROCEDIMENTO
Affettate molto sottilmente il sedano, sminuzzate i cetriolini e la cipolla, mettete tutto in una terrina, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, il tonno sgocciolato e la maionese, insaporite con una generosa macinata di pepe quindi amalgamate bene il tutto.
Sistemate sopra a 4 fette di pane il composto preparato, adagiatevi sopra il pomodoro tagliato in fettine sottili, completate con le fette di formaggio e chiudete i panini. Spalmate l’esterno dei panini con un velo di burro e fateli rosolare in una capace padella antiaderente in modo che prendano un bel colore abbrustolito e il formaggio si sciolga, tagliate ogni panino a metà e gustateli subito.



